【幼儿园】湖南省残疾人康复研究中心 召开膳食委员会工作商讨会

膳食是幼儿园保健工作中的一项重要工作，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，因此幼儿园膳食委员会更要做好营养健康的食品管理。为了让家长更多的了解我们省中心在训幼儿膳食的管理情况，幼儿的饮食情况，让广大家长及教师对我们省中心的膳食情况提出合理化建议，进一步提高中心幼儿膳食质量，让每一个幼儿在中心都能吃饱吃好，健康成长，今天上午由中心附属幼儿园、康复门诊部、办公室、社区康复科（家长学校）及几个业务科室联合组织召开了中心膳食委员会工作商讨会。

此次商讨会参会人员为中心各相关科室负责人、具体工作负责人、教师代表及在训幼儿家长代表共23人。商讨会主要介绍了膳食委员会组成的目的、组成人员、工作职责及中心膳食工作现状及打算，重点征求并收集了全体人员，尤其是在训幼儿家长代表对日常膳食工作的意见及建议。根据在训幼儿家长代表们提出的日常膳食中的蔬菜可以更加细化，如肉片可以改为肉泥，青菜可以再切碎些，菜里面可以多添加一些肉类，菜的花样可以更多变一点，炒饭类更改为更营养的膳食等建议，中心相关负责人现场给予了积极回应：一定根据大家提出的合理化建议及意见进行改进。

中心坚持依法、依规办学，也始终把在训幼儿的健康、安全放在首位，中心在2017年度办学情况评估中也被评为“优秀”等次。“没有最好，只有更好”，是中心膳食工作的目标和追求。相信通过此次会议，中心的膳食质量、服务质量一定会锦上添花，更上一层楼！也希望参会的各方，尤其是在训幼儿家长代表能更广泛的提出好的建议及想法，共同根据在训幼儿的特殊生理状况制定出更加合理、科学的膳食搭配，做到均衡营养，从而不断提升中心膳食质量和服务质量。

文字：姜蓉  张艳红

编辑：陈情湘