3、莲藕—润燥生津
莲藕性平,能健脾开胃、养阴润燥。秋天生吃可以清热生津、凉血止血,缓解秋燥引起的口干舌燥;熟吃则能健脾开胃、益血生肌,帮助增强脾胃功能。
推荐做法:莲藕排骨汤
食材:排骨、莲藕、姜。
做法:
(1)凉水里放姜片、料酒、排骨,把排骨焯出血沫;
(2)把焯好的排骨放在砂锅里,加上热水,炖煮一小时;
(3)开盖,放莲藕块,继续炖煮半小时;
(4)出锅前撒盐即可。
4、蜂蜜—滋阴润燥
蜂蜜是一种天然的营养品,味甘性平,具有润肺止咳、润肠通便、滋阴润燥的功效,非常适合立秋后用来缓解秋燥。
推荐做法:蜂蜜水
食材:蜂蜜、水
做法:
(1)用40摄氏度的温水冲服,滋养效果好。
5、梨—润肺止咳
梨是立秋后最应季的水果之一,它性寒味甘,有清热生津、润肺止咳的作用。生吃梨可以缓解咽喉干燥、口渴等不适;如果把梨煮熟了吃,润肺止咳的效果会更好,适合那些因为秋燥而出现咳嗽的人。
推荐做法:冰糖炖雪梨
食材:雪梨1个、冰糖30克
做法:
(1)将雪梨洗净,切掉顶部做梨盖备用,用勺子和小刀将内核挖掉;
(2)然后在挖空部位放入冰糖,将切掉的雪梨顶部放回原处,用牙签固定好;
(3)再将整个梨子放入炖盅中,隔水慢火炖煮1小时,至冰糖溶化;
(4)最后将蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开食梨饮汁。
6、山药—健脾养胃
山药是一种药食同源的食物,具有健脾养胃、滋肾益精、润肺止咳的功效。立秋后多吃山药,可以增强脾胃功能,促进消化吸收,同时还能滋养肺部,缓解秋燥引起的不适。
推荐吃法:山药粥
食材:铁棍山药1根(约200g)、小米80g
做法:
(1)小米提前泡10分钟(更易煮软),山药去皮切滚刀块(戴手套防手痒);
(2)锅中水烧开下小米,转小火煮15分钟,再放山药块煮10分钟,期间搅拌防糊底;
(3)煮好后可以根据个人口味加少许白糖或盐调味。
立秋后不知道吃什么,那就试试这6种食物吧!御君方,守护您的身体健康!芳华未来,助您拥抱幸福生活!返回搜狐,查看更多